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[无穷花肥牛火锅怎么做]谁知道顺天肥牛成火锅蘸

发布时间: 2020-10-08 13:58:26 来源: 百科讲坛 阅读数:

导语 : [无穷花肥牛火锅怎么做]谁知道顺天肥牛成火锅蘸料怎么做的 原料:干香菇100克,瑶柱,芹菜各50克,青、红尖椒各1根,香菜80克,洋葱,香葱各50克,鱼骨500克,姜50克,胡萝卜50克,

[无穷花肥牛火锅怎么做]谁知道顺天肥牛成火锅蘸料怎么做的

原料:干香菇100克,瑶柱,芹菜各50克,青、红尖椒各1根,香菜80克,洋葱,香葱各50克,鱼骨500克,姜50克,胡萝卜50克,水5000克。

调料:家乐鲜露200克,生抽500克,鱼露90克,老抽100克,味精350克,白糖250克,胡椒粉,香油各少许,色拉油1000克,鸡粉125克。

做法:1.将鱼骨用色拉油炸干后,焯水去油。汤锅加水5千克,放入干香菇,瑶柱,炸好的鱼骨,煮至剩下一半汤汁时,再放入香菜50克,洋葱,胡萝卜,香葱,姜,芹菜煮出香味捞出。

2.将汤煮开,调入鲜露,生抽,鱼露,老抽,味精,白糖,鸡粉煮开,再调入少许胡椒粉,香油。3.将青红尖椒,香菜放入汤汁中浸泡2小时至凉透,装罐冷藏即可。

无穷花肥牛火锅怎么做

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简介:吉林省银都肥牛火锅城有限公司成立于1997年07月30日。法定代表人:杨立媛注册资本:10万人民币地址:长春市朝阳区建设街74浩

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火锅汤:简单的做法就是用买来的现成汤料,再经油锅里哪么一炒,放入葱,姜,基本上就ok了,一点也不会比火锅店里的逊色多少!

火锅粘料:味碟也随意制作,或麻辣,或咸鲜,或酸甜,用麻酱,腐乳,鸡精,韭菜花,根据个人口味调配就可。

至于涮什么:一切随着喜好走!有什么烫什么,可荤可素;羊肉,肥牛,海鲜,百叶,海带、豆皮,冻豆腐、香菇、平茹,生菜,香肠,粉条,粉丝、土豆片、鸡鸭杂碎等均可,只要你有胃口,什么都可以

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简介:北京京京福华肥牛火锅城有限公司成立于2000年09月04日,主要经营范围为饮食服务等。法定代表人:张来成注册资本:40万人民币地址:北京市朝阳区德外祁家豁子二号(南院)

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