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[鲜带血鹿茸怎么吃]新鲜的鹿茸怎样吃

发布时间: 2020-10-10 08:00:45 来源: 百科讲坛 阅读数:

导语 : [鲜带血鹿茸怎么吃]新鲜的鹿茸怎样吃 问题:朋友送了些鲜鹿茸(带血的那种)怎样做?和什么一起做比较好?请指教!谢谢1,取鲜鹿茸片50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其

[鲜带血鹿茸怎么吃]新鲜的鹿茸怎样吃

问题:朋友送了些鲜鹿茸(带血的那种)怎样做?和什么一起做比较好?请指教!谢谢1,取鲜鹿茸片50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。

2:把鲜鹿茸50g洗净切片(或干茸片25g),泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,1次/日饮酒服用。

3:将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中,服用;或粉碎成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用)。

4,鲜鹿茸30克,山药60克,白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。

每日3次,每次饮服15~20毫升。新鲜鹿茸,一般泡酒的价值是最高的,也可以炖汤,也不错,炖汤泡酒,是最能够发挥新鲜鹿茸的效果的。

但是不知道使用者是否饮酒,身体状况如何,体质如何。建议先告知一下这方面的信息,补充问题,然后咱们再继续探讨,这样或许能给您提供一些更贴切您个人特异性的建议!

鲜带血鹿茸怎么吃

[鲜带血鹿茸怎么吃]新鲜鹿茸该怎么处理

问题:新鲜鹿茸该怎么处理?里面还有血的,现在放冰格保存着。鹿茸怎么分等次,哪些最好?自己可以用微波炉的解冻档烤干,时刻注意不要烤焦.

习用方法:将鹿茸自锯口灌酒后蒸约1小时左右,通常导致茸皮和茸体分离,蒸出的药液有效成分流失浪费。改进方法:①取鹿茸用酒精灯及竹刀去除表面茸毛,将注射器套上7号针头抽入黄酒,沿鹿茸基部小孔注入,再用塑料薄膜包裹倒置于缸内密盖,闷润2天,取出同上加酒1次包严,平卧放入缸内,每天翻动,使茸体各部分受酒均匀,将鹿茸直接放在烘笼上,用布盖上,不断翻动,使茸体均匀受热软化。

②切制时采用略长于鹿茸的黄芪抵夹同切。优点:步骤①保证鹿茸的有效成分不损失,又提高工作效率;步骤②使鹿茸片不掉边,少碎片。

饮片厂车间主任经验:1.锯掉鹿茸胶子部分,露出鹿茸部小孔.2.注射器套上7号针头抽入黄酒,沿鹿茸基部小孔注入,注满后将鹿茸放入装满黄酒的塑料袋中浸润.浸润是关键步骤,时间根据鹿茸新老而定,要求里外全部浸润,茸体软化为好.这点需要经验判断,我也没见过,写不出浸泡程度什么样为好.3.手工刀切好后,自然晒干就好.切好后平铺在台上,鹿茸片上下铺一层牛皮纸,便于吸收黄酒.再上层牛皮纸上压一个重物,目的避免鹿茸片掉片或是卷片等.现实中车间,按照此程序生产过.基本这样,供楼主参考.洗干净,最好自然风干,然后切片泡酒喝,怎么选这个不懂,估计只有专业做这个的老人才洞。

鹿茸及鹿茸片的加工1将鹿茸在沸水中略为烫过,晾干,再烫再晾,至积血排尽为度,将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢烧燎,边燎边刮,最后用清水刷洗茸皮至干净或以瓷片或玻璃片刮净后,置密闭容器放阴凉干燥处保存。

2.将处理好的鹿茸的封口时的结痂,然后把50度(v/v)以上的白酒灌入其中,用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜,次日鹿茸变软后,用刀具横切,茸片切的越薄越好,摆放在纸上,晾干后防潮湿,保管备用。

最简单的吃法就是把茸片烤黄,研末冲服。东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸”,质量最优;东北马鹿采收的叫“东马茸”,品质较优;西北所产的叫“西马茸”,品质较次。

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