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市场卖的瓶装腌制螃蟹怎么吃

发布时间: 2020-10-10 09:08:33 来源: 百科讲坛 阅读数:

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[市场卖的瓶装腌制螃蟹怎么吃]有知道那种瓶装的蟹快怎样做着吃吗

问题:如题···还要加生姜,这几天要放在冰箱里的蟹块?就是买来新鲜的螃蟹用盐,老酒,味精酱着,自己弄出来的保证比买来的好吃

市场卖的瓶装腌制螃蟹怎么吃

[市场卖的瓶装腌制螃蟹怎么吃]瓶装大闸蟹很咸怎么吃法

现在食大闸蟹至少要注意九点:一、死蟹不能吃;二、生蟹或夹生蟹不能吃;三、胃痛、肠炎、腹泻、皮肤过敏者慎食大闸蟹,否则将使旧病复发或加重病情;

四、孕妇不能吃大闸蟹,大闸蟹性寒,为了肚子里的孩子,还是忍到来年再吃吧;五、身体比较虚寒的人也不宜吃大闸蟹,吃后会出现风疹、胃抽筋、腹泻和腹痛等症状;

六、皮肤敏感的人也不宜吃大闸蟹,不然会出现皮肤红肿痕痒、皮肤疹、呕吐、胃抽筋、腹泻、腹痛等症状;七、胆固醇过高的人士也不宜吃,虽然大闸蟹的脂肪含量比鸡肉还低,但含有极高的胆固醇,每100克的大闸蟹就含有135毫克的胆固醇,即使健康人士也不宜多次,吃1/2只到1只最适量。

八、柿子不能和大闸蟹一起吃。上海一带的民间流传着这样一句吓人的俗语,“柿蟹同吃,定见阎王”,不能不注意。

九、啤酒不能与大闸蟹同吃。啤酒是“鬼佬凉茶”,性寒,如果以啤酒送大闸蟹,寒上加寒,容易引起腹泻,所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送大闸蟹。

大闸蟹有四个部位不能吃:吃蒸煮熟的大闸蟹是最卫生安全的。蒸煮大闸蟹时要注意,在水开后至少还要再煮20分钟,煮熟煮透才可能把大闸蟹蟹肉的病菌杀死。

有一点也是很重要的,吃时必须除尽大闸蟹蟹胃、大闸蟹蟹肠、大闸蟹蟹心、大闸蟹蟹鳃四样物质,这四样东西含有细菌、病毒、污泥等。

1、大闸蟹蟹胃:俗称蟹和尚、大闸蟹蟹尿包,裹在大闸蟹蟹黄中间,形如三角形的小黑块;2、大闸蟹蟹肠:位于大闸蟹蟹脐中间,呈条状,由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线;

3、大闸蟹蟹心:俗称六角板,位于大闸蟹蟹黄中间,紧连大闸蟹蟹胃;4、大闸蟹蟹腮:俗称大闸蟹蟹眉毛,是大闸蟹的呼吸器官,在大闸蟹的前部两侧,为眉毛状的两排软绵绵的东西。

[市场卖的瓶装腌制螃蟹怎么吃]哪里有卖生吃腌好的螃蟹

烟台这边可能没有,过年期间我看电视报道过,广西那边很流行吃这种生吃腌好的螃蟹的看样子味道还不错呢查看原帖>>

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